こんばんは。
食べ物に関しては健康によくなさそうでも食べたいものを食べますが、実はいいもの志向なんです。
スーパーで調味料を見ていたら、沖縄の友人の金城さんに美味しいお塩があると聞いたのを思い出しました。
それが粟國の塩です。
お塩の粒はこんな感じです。
しっとりしていて、ふわっとやわらかな感じです。
早速味見をしてみましょう。
お塩が合うものといえばゆで卵ですよね。
ツンとくるしょっぱさが弱くまろやかで、舌触りもやわらかで美味しいです。
だからといって付け過ぎは健康によくないのでほどほどでいただきましょう。
